食品添加物の基礎知識 増粘安定剤の危険性とは?海外では乳幼児に禁止!アトピーや潰瘍の原因に!
日本の食品の裏に必ずある「増粘多糖類」の闇!遺伝子組み換えや劇薬を使う製造工程、国内メーカー、昭和29年から続く使用の歴史を暴露。さらに、普及とともに爆発した「潰瘍性大腸炎」や「アトピー」などの現代病との恐ろしい相関関係を、国内外の最新の疫学調査と一次資料(BMJ・Nature等)を元に徹底解説します。
食品添加物の基礎知識
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