2026-07

流行りの健康法に振り回されず、お味噌や納豆、手軽な「ぬか漬け」など身近な発酵食品を毎日の食卓にゆるく取り入れてみませんか？冷蔵庫で育てる簡易ぬか床の楽しみ方や、無理なく続けるコツなど、伝統の知恵を暮らしにちょい足しして心と体を整えるエッセイ。

慌ただしい朝、飲み物をただ流し込んでいませんか？目覚めの内臓を優しく起こす「白湯」の習慣や、急須でお茶を淹れる余白の時間など、心と体を心地よく潤す飲み物との付き合い方を紹介。マイボトルやカフェインのマイルールなど、自分を大切にする日々のヒント。

体に悪いから我慢」ではなく、心も体も喜ぶおやつ時間を自分でデザインしてみませんか？素材の味を活かしたナッツやドライフルーツの選び方、「ながら食べ」を卒業するコツなど、罪悪感なく間食を楽しみ、日々の暮らしに心地よい余白を作るヒント。

栄養と美味しさがぎゅっと詰まった「旬の野菜」を、さらにみずみずしくいただくための丁寧な水洗いルーティンをご紹介。色を基準にした買い物のコツや、無理なく野菜を摂るための簡単なアイデアなど、引き算ではなく足し算で楽しむ豊かな食習慣のすすめ。