医食同源 日本の医者は食を習わない？医学部カリキュラムと慢性炎症の真実
なぜ日本の医者は食事指導をしないのか？文科省の医学部カリキュラムの現状や、海外で進む「料理医学」の最先端を徹底解説。グルテンや悪い油が引き起こす慢性炎症と、病院や薬が増えても病人が減らない現代日本のミステリーの真相に迫ります。
2026-06
医食同源 
食品の危険性 日本の食品表示はなぜ隠す？「私」の裏面の仕掛けを見抜いて身を守る方法
スーパーの成分表示ラベルに隠された日本の食品行政の盲点を、私は見過ごせません。2023年のGM表示改悪や添加物の一括名表示の闇を紐解き、EUの予防原則との思想の違いを鋭く分析。企業の利便性のために選択肢を奪われた私たちが、食の主権を取り戻すための方法を提唱します。
食品の危険性 エナジードリンク、栄養ドリンクを子供に飲ませる危険性！意味ない人口栄養素
勉強、塾、スポーツの頑張り時に、子供や若者の間で定着したエナジードリンク。日本のニュースでは「カフェインの危険性」ばかりが報道されますが、本当に恐ろしいのは、大量に投入されている「食品添加物」と「人工合成栄養素」のリスクです。メディアがスポ...