食品の危険性 日本の食品表示はなぜ隠す？「私」の裏面の仕掛けを見抜いて身を守る方法
スーパーの成分表示ラベルに隠された日本の食品行政の盲点を、私は見過ごせません。2023年のGM表示改悪や添加物の一括名表示の闇を紐解き、EUの予防原則との思想の違いを鋭く分析。企業の利便性のために選択肢を奪われた私たちが、食の主権を取り戻すための方法を提唱します。
食品の危険性 
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