食品の危険性 日本の食品表示はなぜ隠す？「私」の裏面の仕掛けを見抜いて身を守る方法
スーパーの成分表示ラベルに隠された日本の食品行政の盲点を、私は見過ごせません。2023年のGM表示改悪や添加物の一括名表示の闇を紐解き、EUの予防原則との思想の違いを鋭く分析。企業の利便性のために選択肢を奪われた私たちが、食の主権を取り戻すための方法を提唱します。
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食品の危険性 エナジードリンク、栄養ドリンクを子供に飲ませる危険性！意味ない人口栄養素
勉強、塾、スポーツの頑張り時に、子供や若者の間で定着したエナジードリンク。日本のニュースでは「カフェインの危険性」ばかりが報道されますが、本当に恐ろしいのは、大量に投入されている「食品添加物」と「人工合成栄養素」のリスクです。メディアがスポ...
食品添加物の基礎知識 香料の危険性とは？体に悪いから途上国でさえ規制の添加物
食品添加物「香料」の一括表示に隠された化学物質の危険性を暴露！インドやシンガポールで禁止されたコチニールやカストリウムの正体、超微量だからこそ脳のバリアを突破し発達障害や不妊を招くフタル酸エステルの真の恐怖、カクテル効果の闇を解説。
コンビニ食品 セブンが嫌がるおにぎり【添加物危険解説】あさり炊き込みご飯の成分表示
セブンの「あさり炊き込みご飯おにぎり」の裏面を徹底解説！一見ヘルシーな和風おむすびの影に潜む、お米をツヤツヤにする「植物油脂」の罠や、グリシン・pH調整剤といった合成添加物の実態とリスクに迫ります。
コンビニ食品 コンビニおにぎりで健康食は諦めろ！無添加でも塩むすびに植物油脂
健康のためにコンビニで「塩むすび」を選んでいませんか？実は無添加に見える塩むすびにも、製造上の理由で「植物油脂」が使われています。コンビニ飯で健康を求める限界と、賢い大人の食の選択肢を解説します。
コンビニ食品 セブンが嫌がるおにぎり【原材料危険解説】もち麦塩こんぶ枝豆の成分表示
セブンイレブンのおにぎり「もち麦塩こんぶ枝豆」の成分表示の解説記事です。それぞれの食品添加物の用途や危険性や海外での立ち位置などを解説します。
コンビニ食品 セブンが嫌がるおにぎり【添加物危険解説】ピリ辛高菜の成分表示
人気のピリ辛高菜おにぎりの成分表を徹底解説。着色料（ウコン）や調味料（アミノ酸等）の海外での規制状況や、血糖値への影響など、知られざるリスクを食糧問題ジャーナリストが暴きます。
コンビニ食品 セブンが嫌がるおにぎり【添加物危険解説】鮭ハラスの照焼の成分表示
コンビニおにぎりの成分表にある「pH調整剤」や「グリシン」などの添加物には、どんな役割やリスクがあるのでしょうか？セブンイレブンの「鮭ハラスの照焼」を例に、日本と海外での安全性評価の違いや、健康を守るための賢い選び方とは？
コンビニ食品 セブンが嫌がるおにぎり【添加物危険解説】熟成いくら醤油漬けの成分表示
セブンイレブンの「こだわりおむすび 熟成いくら醤油漬け」の成分表示をもとに、使用されている食品添加物や体への影響、安全性についてわかりやすく解説します。シンプル系おにぎりは安全？
コンビニ食品 セブンが嫌がるおにぎり【添加物危険解説】卵黄とそぼろの成分表示
セブンイレブンの「旨さ相盛おむすび 卵黄と肉そぼろ」の成分表示をもとに、使用されている食品添加物や体への影響、危険性についてわかりやすく解説します。相盛タイプは添加物が多い？